キッシュとは、どんな料理？？

キッシュという料理は、フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理といわれていて
卵とクリームを使って作る料理です。地中海沿岸の地域でも一般的な料理となっています。
料理方法についてですがパイ生地の中に、卵、生クリーム、
ひき肉や野菜を加えてグリュイエールチーズなどをのせてオーブンで焼き上げます。
ロレーヌ風キッシュ(キッシュ・ロレーヌ)では、クリームとベーコンを加えます。
家庭によってはナッツ類を加える場合もあったりします。
主婦の方ですと毎日、毎日、献立を考えるのは大変ですよね？
私も毎日、献立を考えるのが大変で、料理雑誌を見ていたのですが
子供が、これを食べたい！！！といったのをきっかけに作ったのが初めてでした。
今、思えば…それが私とのキッシュとの出会いでした♪
それからというもの…いろんなキッシュに挑戦しています☆
なによりも忙しい朝でも、ごはん、野菜、タンパク質などを一度にとれる贅沢な一皿だと私は思います。

基本的な簡単キッシュの作りかたとは？

ほうれん草とベーコンの簡単キッシュのレシピ♪
（3人暮らしなので3人で計算しています）
材料（3人分）
・オリーブ油…小さじ2
・ほうれん草…1/2束(100g)
・ベーコン…100g
・塩…少々
・こしょう…少々

ダイエット用に、このキッシュはいかが？

子供がキッシュにはまってしまって以来、しょっちゅう作るようになったのですが
私はダイエット中の時はカロリーが気になって仕方なく
美味しく食べることが出来ませんでした。
そこで…ある雑誌で見つけたダイエット用のキッシュレシピです☆
子供には普通のレシピ、そして私はダイエット用のキッシュを作ってます。
オリジナルレシピでダイエットに頑張りましょう♪
＜納豆と豆腐のキッシュ＞
材料
納豆
豆腐
食パン半分
卵
納豆のたれ
塩
めんつゆ
からし
＜作り方＞
納豆と納豆のたれとカラシを混ぜ別容器に卵を割ってかき混ぜる。
卵に塩をひとつまみ入れる。 納豆と卵を混ぜる。
納豆卵にめんつゆを小さじ一杯。 豆腐を崩す。
食パンを納豆卵に浸して、納豆を上にのせる。 崩した豆腐をのせる。
トーストで4,5分チンしてできあがり！
＜アドバイス＞
あんまり焼きすぎると、納豆がまずくなります。
どうでしょうか？これだったら簡単に出来ますよね？
料理は美味しく頂くことが一番、いいですよね！是非、ダイエットされている方はこのレシピをお試しください♪

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